Vanilleis med honningristede mandler og ovnbagte figner

Gør sådan

Honningristede mandler

1. Sæt ovnen på 175° C.
2. Bland mandler, honning og kanel i en skål og bred et tyndt lag ud på bagepapir.
3. Sæt blandingen i ovnen og sluk straks for ovnen. Lad mandlerne riste til ovnen er kold igen. Det går fint an at forberede mandlerne flere dage i forvejen og man kan også bytte denne del ud mod at købe færdigristede mandler.
4. Knus de ristede mandler i en morter, gem ca 2 spsk til garnering og bland resten med isen.
5. Læg isen i fryseren igen i mindst 1 time inden servering.

Ovnbagte figner

1. Varm ovnen til 175° C.
2. Kom fignerne i et ovnfast fad og pensl dem med flydende Becel.
3. Prik små huller i skallen og ovnbag fignerne ca 10 -15 minutter til de bliver bløde.
4. Server isen med lidt knuste nødder på toppen og de ovnbagte figner.

 Vanilleis med honningristede mandler og ovnbagte figner, 3.0 out of 5 based on 1 rating